Les recettes de Ziva 2
Cuisses de poulet Paprika et lait de coco
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préparation: 10 à15 min
cuisson: 30 à 40 min
pour 2 personnes
Ingrédients:
-2 belles cuisses de poulet
-1 oignon
-2 tomates
-3 C à S d'huile
-3 pincée de paprika
- du gingembre
Préparation:
1- retirer la peau des cuisses de poulet
2- couper les tomates en morceaux, émincer l'oignon
3- râper ou couper le gingembre et laisser les ingrédients séparés
Dans la cocotte ou une sauteuse, faire revenir l'oignon dans l'huile de même avec le poulet, puis laisser mijoter 5 min.
Ajouter le paprika, le gingembre, et les tomates puis 5min après le lait de coco.
Remuer jusqu'à ébullition, gouter et éventuellement saler
et enfin laisser mijoter à couvert jusqu'à cuisson.
Conseil
pour accompagner ce plat, je vous conseil du riz Basmati, avec des amandes et des noix de cajoux
Bon Appétit
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| le plat finale |
